"Αν τους ρωτούσες 

καθένας τους θα ήθελε κάτι άλλο. 

Αλλά έζησαν αυτό που τους δόθηκε.

 Κι αυτό που ήθελαν το κρατάνε ακόμα κρυμμένο." 

 Γρηγόριος Ξενόπουλος

"Όταν το κρασί ανοιχτεί, 

πρέπει να το πιεις, 

ιδίως αν είναι καλό.

Μην το ανοίγεις λοιπόν." 

Marcel Pagnol